Utensilio común en la cultura japonesa y para todos los amantes del buen té.
0,3l.
Esta tetera de hierro colado e interior esmaltado podrá durarte toda la vida si sigues unos pequeños cuidados
- Antes de empezar a usar la tetera, enjuágala con agua hirviendo. De esta forma, además de limpiarla de impurezas, calentarás el metal para evitar un rápido enfriamiento del agua de la infusión.
- Aunque se supone que puedes poner estas teteras en el fuego para calentar directamente el agua, no es recomendable hacerlo si quieres que te dure más ya que podría perder el color exterior. Calienta en un hervidor y pon el agua en tu tetera.
- No uses jabones para su lavado, basta con agua caliente.
- Jamás introduzcas estropajos en su interior, correrás el peligro de arañar el esmalte haciendo salir el óxido del hierro.
- Si lo anterior llegara a ocurrir, que el esmalte interior de la tetera quedara arañado haciendo salir el óxido, no te preocupes, limpia con un cepillo y sigue usándola. Con el tiempo, los taninos del té irán creando una pátina que cubrirá dicha zona.
- No dejes té en el interior de la tetera durante toda la noche porque se fermentará, además de que la bebida perderá todas sus propiedades y sabor. Lávala con agua al terminar de usarla.
